Malzemeler:
- 1 litre süt
- Yarım paket sana yağı
- 2 fincan un
- 8 kaşık şeker
Yapılışı:
Un ile yağ çok az kavrulur. Daha sonra süt yavaş yavaş eklenerek iyice karıştırılır. En son şeker eklenir. Kaynadıktan sonra ateşten indirilir. Soğuduktan sonra 2 dakika mikserle çırpılır. Islatılmış borcama dökülerek buzdolabına konur. Servis yapılırken üzerine tarçın serpilir.
Afiyet olsun.