Malzemeler:
- 3 Yumurta
- 3 Limon
- 3,5 Yemek kaşığı nişasta
- 3 bardak su
- 1 paket pötibör bisküvi
- 125 gr. sana yağı
- 17 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Yumurtalar şeker ile çırpılır. Ayrı bir kapta nişasta su ile karıştırılarak yumurta+şeker karışımına eklenir. Limonların suları sıkılır ve kabukları rendelenerek eklenir. Sana yağı da son olarak eklenerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Dikdörtgen borcam su ile ıslatılır. 1 kat bisküvi dizilir, üstüne muhallebi, tekrar bisküvi ve muhallebi dökülür. Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.