Malzemeler:
Puding için;
- 1 paket kakaolu puding
- 1,5 su bardağı süt
- 25 gr. margarin
Kurabiye hamuru için;
- 250 gram sana yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 4,5 su bardağı elenmiş un
- Üstünü süslemek için; 1 çay bardağı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Puding malzemesi pişirilir ve soğumaya bırakılır. Kurabiye hamuru malzemeleri yoğurulur . Ceviz büyülüğünde parçalara ayırılır. Her parça avuç içi büyüklüğünde elde açılır. İçlerine 1 tatlı kaşığı puding konur ve büzülerek kapatılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt konmuş tepsiye büzülmüş tarafları altta kalacak şekilde dizilir. Önceden 175 derece ile ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Tarçin ve pudra şekeri karıştırılır, kubaiyelerin üstüne serpilerek servis yapılır.
Kurabiyenin için de saklı puding, ısırıldığında orrata çıkıyor. Profiterol topları gibi, çok ama çok lezzetli. Tüm çocuklar tadına bayılıyor 🙂adobe creative suite cs6
Afiyet olsun